Οινοτουρισμός και Βιωσιμότητα στη Θεσσαλονίκη

Η Mazi Travel είχε την τιμή να συμμετάσχει στο Θεματικό Εργαστήριο που διοργάνωσε η Αναπτυξιακή Νομού Θεσσαλονίκης στο πλαίσιο του Διατοπικού Σχεδίου Συνεργασίας «Οργάνωση και Προβολή του Οινοτουρισμού». Η εκδήλωση πραγματοποιήθηκε στις 29 Ιουλίου 2025 στο Blé vin – Cava/Winebar, με επίκεντρο την ανάδειξη του οινοτουρισμού ως μοχλό βιώσιμης τοπικής ανάπτυξης.

Στη διάρκεια της παρουσίασης του Sustainability Coordinator της Mazi Travel, Γιάννη Καλογιαννίδη, δόθηκε έμφαση στις καλές πρακτικές και στις δυνατότητες που προσφέρει ο βιωματικός οινοτουρισμός, μέσα από συνέργειες με οινοποιούς, τοπικούς παραγωγούς και επιχειρήσεις φιλοξενίας. Με σύνθημα «Δημιουργώντας Συνδέσεις, Εμπειρίες και Ανάπτυξη», τόνισε τον ρόλο των DMCs στη διαμόρφωση αυθεντικών τουριστικών εμπειριών που εστιάζουν στον πολιτισμό, τη γαστρονομία και τη βιωσιμότητα.

Η εκδήλωση, που περιλάμβανε εισηγήσεις ειδικών, γευσιγνωσία τοπικών ποικιλιών και food pairing με μακεδονικά εδέσματα, ανέδειξε τη δυναμική των περιοχών Λαγκαδά, Βόλβης, Χαλκηδόνας, Θέρμης, Θερμαϊκού και Ωραιοκάστρου ως ανερχόμενων οινοτουριστικών προορισμών.

Η Mazi Travel στηρίζει ενεργά την ενίσχυση της τοπικής οινικής ταυτότητας και ενσωματώνει τον οινοτουρισμό ως πυλώνα των βιώσιμων ταξιδιωτικών της εμπειριών.