Ταξιδέψτε στη Χο Τσι Μινχ, την εντυπωσιακή «κυρία» του ποταμού Σαϊγκόν.

Ταξιδέψτε στη Χο Τσι Μινχ, την εντυπωσιακή «κυρία» του ποταμού Σαϊγκόν

Στις όχθες του ποταμού Σαϊγκόν, στο νότιο τμήμα του Βιετνάμ, απλώνεται η Χο Τσι Μινχ (πρώην Σαϊγκόν), η μεγαλύτερη πόλη της χώρας και ένα σπουδαίο βιομηχανικό και οικονομικό κέντρο της ΝΑ Ασίας. Η πόλη, που αποτέλεσε σημείο αναφοράς της πρόσφατης εθνικής ιστορίας του Βιετνάμ, αναδεικνύεται σε έναν ανερχόμενο τουριστικό προορισμό μέσα από ένα ιδιαίτερο κράμα ιστορίας και πολιτιστικής παράδοσης, με εμφανείς αναφορές και επιρροές από τη δύση και το αποικιοκρατικό παρελθόν της. Η Χο Τσι Μινχ κινείται σε σύγχρονους ρυθμούς μιας τυπικής ασιατικής μητρόπολης, αναδεικνύοντας, περήφανα, το πλούσιο παρελθόν της και την ιδιαίτερη πολιτιστική της ταυτότητα.

Σε ένα αστικό περιβάλλον ζέστης, διαρκούς βουητού και κυκλοφοριακού χάους, τεράστιοι ουρανοξύστες αναδύονται μέσα από κτίρια εντυπωσιακής αρχιτεκτονικής, εκτενή θεματικά πάρκα, εμπορικά καταστήματα και πολυσύχναστες πλατείες, που δεσπόζουν στη συμβολή μεγάλων λεωφόρων. Η γνωριμία με την πόλη και την ξεχωριστή προσωπικότητα της επιτυγχάνεται μέσα από διαδρομές στο ιστορικό κέντρο της πόλης.

Κτίρια-δείγματα της γαλλικής αποικιοκρατίας στέκονται περήφανα να θυμίζουν στον καθένα τις επιρροές που δέχτηκε η πόλη από τους Γάλλους αποικιοκράτες, με το κτίριο του Ταχυδρομείου να κλέβει την παράσταση. Εντυπωσιακός και ο καθεδρικός ναός Notre Dame de Saigon, με τα δύο επιβλητικά καμπαναριά του, την ώρα που ωραίοι δρόμοι, όπως ο Nguyen Hue, οδηγούν σε κτίρια- κοσμήματα αρχιτεκτονικής, όπως το κτίριο της λαϊκής επιτροπής, (πρώην Δημαρχείο), στην Όπερα της Σαϊγκόν, της αναγεννησιακής αρχιτεκτονικής και ατμόσφαιρας και στο Παλάτι της επανένωσης, κορυφαίο δείγμα ιστορικής μνήμης της πόλης. Υπέροχα μεγάλα πάρκα, αληθινές οάσεις στο αστικό περιβάλλον της Χο Τσι Μινχ, όπως το πάρκο Le Van Tam, προσφέρουν στιγμές χαλάρωσης και αναψυχής, ενώ ναοί παγόδες (Xa Loi και Jade emperor), καθώς και τζαμιά, φανερώνουν την αρμονική σύζευξη θρησκειών και κουλτούρας, ανά αιώνες, που χαρακτηρίζει την πόλη. Πολύβουες αγορές και υπαίθρια παζάρια έρχονται να συμπληρώσουν το πολυδιάστατο μωσαϊκό μιας πόλης, που καταφέρνει να γεμίζει κάθε επισκέπτη της με ένα σύνολο μοναδικών και αξέχαστων εμπειριών.ω

Φαγητό και τοπική κουζίνα

Η βιετναμέζικη κουζίνα παρουσιάζει μια μεγάλη ποικιλία γεύσεων και πιάτων. Με σαφείς επιρροές ασιατικής και ευρωπαϊκής (γαλλική) κουζίνας η κουζίνα του Βιετνάμ θεωρείται από τις πιο υγιεινές και ισορροπημένες του κόσμου. Βασικό συστατικό της τοπικής κουζίνας είναι το ρύζι, που μαγειρεύεται με πολλές παραλλαγές, (τηγανητό, βραστό η σε σούπες). Μεγάλη ποικιλία αρωματικών, μπαχαρικών και βοτάνων συνοδεύουν όλα τα πιάτα, ενώ εξαιρετική είναι και η nuoc mam σως, από αποξηραμένα ψάρια. Δοκιμάστε το Pho, εθνικό πιάτο του Βιετνάμ, σούπα ζεστή με noodles μοσχάρι, κοτόπουλο ή θαλασσινά, με μπαχαρικά και ποικίλα μυρωδικά. Επίσης το Goi Cuon, φύλλα ρυζιού γεμιστά με λαχανικά, μπαχαρικά, noodles, χοιρινό η θαλασσινά. Και το Bahn Mi, το κλασικό σάντουιτς με μπαγκέτα, με χοιρινό, θαλασσινά, λαχανικά και τσίλι και πολλά άλλα υλικά. Τέλος το περίφημο ρευστό τιραμισου CA Phe Trung, θα σας ενθουσιάσει.

Η καλύτερη περίοδος για να επισκεφτείτε τη Χο Τσι Μινχ

Επιλέξτε ιδανικά την περίοδο Δεκεμβρίου Απριλίου, περίοδο κατά την οποία οι κλιματικές συνθήκες είναι ευνοϊκές για ένα άνετο ταξίδι, αφού αποφεύγετε την περίοδο των πολλών βροχών.

Πώς να μετακινηθείτε στη Χο Τσι Μινχ

Επιλογές μετακίνησης από / προς τη Χο Τσι Μινχ

Το αεροδρόμιο Ταν Σον Νιατ βρίσκεται στα 6 χλμ. μακριά από το κέντρο της πόλης.

Η μετακίνηση σας προς την πόλη μπορεί να γίνει είτε με ταξί, μίνι μπας ή ακόμα και με μοτοσικλέτες ταξί, ενώ υπάρχει και η δυνατότητα μετακίνησης με λεωφορείο (Airport Bus, 152).

Δημόσιες Συγκοινωνίες

Η πόλη χαρακτηρίζεται από έντονο κυκλοφοριακό μποτιλιάρισμα.

Για τις μετακινήσεις μέσα στην πόλη προτείνεται ως μέσο το ταξί (ο πιο ασφαλής τρόπος), οι μοτοσυκλέτες ταξί, ενώ καλό θα ήταν να αποφεύγονται μέσα δημόσιας συγκοινωνίας, τα ποδήλατα ή διαδρομές με τα πόδια, εξαιτίας της απίστευτης κίνησης στους δρόμους της πόλης.