Ταξίδι στην Καππαδοκία - Η μαγεία της Μικρασιατικής γης

Ταξιδέψτε στην Καππαδοκία και ανακαλύψτε έναν τόπο μυστικιστικής κατάνυξης και φυσικού μεγαλείου.

Σε ένα εκτεταμένο οροπέδιο στα βάθη της ανατολικής Μικράς Ασίας, ανάμεσα στον Άλυ ποταμό και την οροσειρά του Ταύρου απλώνεται η Καππαδοκία, χώρος μυστηριακός και αρχέγονος και μια από τις πιο εντυπωσιακές περιοχές φυσικού και πολιτιστικού κάλλους του κόσμου μας. Οι απόκοσμες εικόνες που προκαλεί το σεληνιακό τοπίο και οι μοναδικοί βραχώδεις σχηματισμοί του εδάφους, φανερώνουν ένα κομμάτι γης που γεννήθηκε και σμιλεύτηκε κάτω από τη δυναμική ενέργεια πανίσχυρων γεωλογικών φαινομένων και της ηφαιστειακής δράσης αιώνων, και δημιούργησε ένα εξωπραγματικό τοπίο, μνημείο, σήμερα, παγκόσμιας πολιτιστικής κληρονομιάς.

Με ένα θαυμαστό ανάγλυφο προφίλ στην τουρκική ενδοχώρα, η Καππαδοκία είναι μια περιοχή απαράμιλλης φυσικής ομορφιάς και πολιτιστικής σημασίας. Θεόρατα πέτρινα γλυπτά, υπόγειες πόλεις με φυσικές καμινάδες, καθώς και εκτεταμένα πέτρινα τοπία που κρύβουν μέσα τους εκκλησίες, λατρευτικούς χώρους και οικίες,

δικαιολογούν απόλυτα τη μακρά ιστορική παράδοση της Καππαδοκίας, ως τόπο που γέννησε λατρείες, προστάτευσε ανθρώπινες αξίες και προήγαγε την τέχνη και τον πολιτισμό, όπως φανερώνουν τα πολυάριθμα μνημεία που λαξεύτηκαν στη γη της. Πληθώρα λαξευμένων εκκλησιών, μοναστηριών και ασκητηρίων με εκπληκτικές τοιχογραφίες στο εσωτερικό τους απλώνονται στο Goreme(open air museum Goreme) και στην Pasubag valley, σε ένα αποκαλυπτικό περιβάλλον κατάνυξης και σεβασμού προς το θείο, ενώ υπόγειες πόλεις και περίτεχνοι κωνικοί, πυργοειδείς βράχοι (νεραιδοκαμιναδες) συμπληρώνουν την εικόνα ενός υπαίθριου μουσείου. Διαδρομές ανάμεσα σε δροσερές κοιλάδες (Ihlara valley) γεμάτες φυσικά καταφύγια και σπήλαια, εντυπωσιακά κάστρα (Uchisar) και τα περίφημα Καραβάν σαράι πανδοχεία με την επιβλητική τους αρχιτεκτονική, συμπληρώνουν ιδανικά το πιο αυθεντικό μωσαϊκό φύσης, τέχνης και πολιτισμού και δικαιολογούν απόλυτα τον χαρακτηρισμό της Καππαδοκίας ως το 8^ο θαύμα του κόσμου μας.

Απολαύστε τοπικές γεύσεις στη Καππαδοκία

Η τοπική κουζίνα της Καππαδοκίας είναι μια πλούσια σε γεύσεις κουζίνα, που στηρίζεται στην τουρκοαραβική και δέχεται επιρροές και από τη Μεσόγειο. Η κουζίνα είναι ως επί το πλείστον βαριά και πλούσια σε μπαχαρικά. Χρησιμοποιείται ως βασική πρώτη ύλη το κρέας(αρνί, κοτόπουλο, μοσχάρι), ενώ οι γεύσεις των θαλασσινών σχεδόν απουσιάζουν από τις διατροφικές συνήθειες των ντόπιων. Κυριαρχούν τα μαγειρευτά πιάτα. Δοκιμάστε γιαπράκια, ντολμαδάκια, σούπες, pancakes με χόρτα, παραδοσιακό τυρί και ταχίνι, ενώ πιάτα όπως το pottery kebap(κεμπάπ σε πήλινο με λαχανικά) ή τα mandi(ραβιολια γεμιστά με κιμά και γαρνιτούρα από γιαούρτι και σάλτσα σουμάκ) συγκαταλέγονται στις κορυφαίες γαστρονομικές επιλογές. Εξαιρετικό και το τουρκικό ρυζόγαλο, ως το επιδόρπιο που θα σας ξετρελάνει.

Καλύτερη περίοδος για να επισκεφτείτε τη Καππαδοκία

Οποιαδήποτε εποχή του χρόνου κι αν επιλέξετε να επισκεφτείτε την Καππαδοκία ένα είναι σίγουρο: η περιοχή θα σας συναρπάσει έτσι κι αλλιώς και θα μετατρέψει το ταξίδι σας σε μια αξέχαστη εμπειρία. Η εποχή του ταξιδιού είναι, επομένως θέμα προσωπικής επιλογής, εξαρτώμενο από τις δραστηριότητες που θέλετε να κάνετε. (πχ για μια βόλτα με τα περίφημα αερόστατα επιλέξτε τους καλοκαιρινούς μήνες, με τις κλιματικές συνθήκες να είναι ιδανικές για την ευόδωση της δραστηριότητας).

Πως να μετακινηθείτε στη Καππαδοκία

Επιλογές μετακίνησης από/ προς τη Καππαδοκία

Μεταβείτε εύκολα στην Καππαδοκία αεροπορικώς από Κωνσταντινούπολη και Σμύρνη προς Καισάρεια ή προς το Νεβσεχιρ της Καππαδοκίας. Από κει οδικώς, είτε με αυτοκίνητο είτε με λεωφορείο φτάστε στον προορισμό σας.